Para calcular o giro de estoque de um produto, divida as unidades vendidas pelas unidades médias em estoque no mesmo período. Se você vendeu 60 canecas em 30 dias e manteve em média 30 no estoque, o giro foi de 2 vezes no período. Para saber se já precisa encomendar mais, faça outra conta: compare quantos dias o saldo de hoje cobre com o prazo de entrega do fornecedor.
Como calcular o giro de estoque de um produto
- Escolha uma variante e um intervalo fechado, como 30 dias. Controle a caneca azul e a bege em linhas separadas, mesmo se estiverem no mesmo anúncio.
- Conte as unidades vendidas nesse intervalo. Se houver cancelamentos ou devoluções, deixe claro quais movimentações você descontou. Use o mesmo critério ao comparar períodos.
- Calcule o estoque médio com saldos registrados em intervalos iguais. Se só tiver abertura e fechamento, a média dos dois serve como aproximação, mas pode esconder uma reposição grande no meio do período.
- Divida as unidades vendidas pelo estoque médio. Anote o intervalo junto do resultado: “2 vezes em 30 dias” é diferente de “2 vezes no ano”. Se o saldo médio for zero, não divida; confira as movimentações e as datas.
Para avaliar o estoque da loja em dinheiro, a conta muda de unidade: divida o custo das mercadorias vendidas pelo estoque médio avaliado a custo, no mesmo período. Não use faturamento sobre um saldo a custo. O guia de giro de estoque do Sebrae/PR mostra essa conta em reais. Neste exemplo, seguimos em unidades por produto.
Mesmo giro, duas decisões de compra
Imagine uma loja fictícia que vende canecas de duas cores. Em 30 dias, cada variante vendeu 60 unidades. A loja anotou cinco saldos de fim de dia, espaçados por seis dias; são uma amostra, não a média exata de todos os dias. Não houve devoluções, pedidos de compra em trânsito nem unidades comprometidas fora do saldo. O fornecedor costuma entregar em 10 dias corridos.
- Azul: 40, 36, 34, 28 e 12 unidades nos dias 6, 12, 18, 24 e 30. Soma: 150. Estoque médio amostral: 150 ÷ 5 = 30. Giro: 60 ÷ 30 = 2 vezes. Saldo de hoje: 12.
- Bege: 12, 24, 30, 36 e 48 unidades nas mesmas datas. Soma: 150. Estoque médio amostral: 150 ÷ 5 = 30. Giro: 60 ÷ 30 = 2 vezes. Saldo de hoje: 48.
A média de vendas foi de 2 unidades por dia para cada cor (60 ÷ 30). Mantido esse ritmo, a azul tem 6 dias de cobertura (12 ÷ 2) e a bege tem 24 dias (48 ÷ 2). O Dashboard Mensal do Bling documenta o mesmo cálculo de cobertura em dias; ele usa saldo atual e venda média diária.
- Azul: checar reposição agora.
- Com prazo de 10 dias, seriam necessárias 20 unidades para atravessar o intervalo na média recente. O saldo de 12 deixa uma diferença de 8 unidades, equivalente a 4 dias nesse cenário. Confira o prazo real e se dá para receber antes, ajustar a oferta para não prometer o que não tem em estoque ou informar um prazo que você consiga cumprir.
- Bege: acompanhar antes de repetir o pedido.
- Com 48 unidades livres, a cobertura estimada passa dos 10 dias de reposição em 14 dias. Se o ritmo e o prazo se mantiverem, dá para reavaliar em vez de comprar as duas cores juntas só porque o giro foi igual.
Os 8 itens da diferença da caneca azul não são uma recomendação de tamanho do lote. São a diferença entre o saldo atual e o consumo estimado até a chegada. O lote também depende do pedido mínimo do fornecedor, do caixa e da demanda depois que o produto chegar.
Giro, dias de giro e cobertura: qual número usar?
- Giro: 60 ÷ 30 = 2 vezes. Resume como as vendas se relacionaram com o estoque médio no intervalo passado.
- Dias de giro: 30 dias ÷ 2 = 15 dias no exemplo. É outra forma de expressar o giro passado. O número é igual nas duas cores, embora o saldo de hoje seja diferente.
- Cobertura atual: saldo livre ÷ venda média diária. Ajuda a decidir o que conferir agora. Se não houve venda no período, a conta fica sem resultado; não chame de cobertura infinita.
Se houve ruptura, as vendas registradas podem subestimar o que as pessoas teriam comprado. Se há promoção, sazonalidade, reserva de pedidos ou atraso recorrente, ajuste a projeção e separe o saldo que realmente pode vender. Um pedido em trânsito só ajuda se chegar a tempo. Se quiser margem de segurança, some-a separadamente ao consumo durante o prazo, como mostra o guia de gerenciamento financeiro do Banco do Nordeste ao explicar o ponto de pedido. A comparação das canecas não inclui essa margem.
Modelo copiável para a próxima conferência
[Produto / variante] | [período]
Vendeu [unidades]; saldos de fim de dia [datas e quantidades]; média [unidades]; giro [vezes no período].
Saldo livre de hoje [unidades]; média de vendas [unidades por dia]; cobertura [dias]; prazo confirmado do fornecedor [dias no mesmo calendário].
Compra já em trânsito [quantidade e data confirmada ou nenhuma]; hipótese que pode mudar a conta [ruptura, campanha, atraso ou outra]; próxima decisão [ação, responsável e data].
Atualize o registro antes de abrir uma campanha para o item. Se a data da compra mudar, leve a nova previsão de pagamento à planilha de fluxo de caixa. A entrega do fornecedor e a saída do dinheiro podem ocorrer em dias diferentes. A conta organiza a decisão; o pedido só deve ser fechado depois de conferir saldo, prazo e caixa.
